Fitt sajtos tallér
2020.03.20
Hozzávalók:
25 dkg sovány túró
2 db tojás
3 ek. zabpehelyliszt
3 ek. zabpehely
1 csapott kk. só
10-15 dkg reszelt sajt (Trappista)
A sajt kivételével mindent hozzávalót összekeverünk, összenyomkodjuk villával, hogy sűrű legyen a massza. 10 percet pihentetjük. Majd sütőpapírral bélelt tepsibe evőkanálnyi halmokat rakunk, egymástól kellő távolságra. Mindegyik tetejére sajtot szórunk és 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
A masszába lehet fokhagymát, vagy apróra vágott császárszalonnát, vagy kolbászdarabkát is keverni, ízléstől függően
